Lo spezzatino di pecora o pecora alla callara, oppure come in provincia dell’Aquila detto ajo cotturo è un classico è un classico della nostra terra.

Molte sono le varianti che si possono utilizzare con questa ricetta base che prevedeva l’inserimento di stinchi e ossobuco della pecora.

La nostra prima scelta è stata quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e della spalla davanti.

Bocconcini o spezzatino di pecora

Ingredienti: Carne di ovino adulto

Frollatura: da 7 giorni a 10 giorni

Scadenza: 6 giorni dal giorno di spedizione

  • Bocconcini di pecora 2kg € 44,00
  • Bocconcini di pecora 3kg € 60,00
  • Bocconcini di pecora 4kg € 74,00

Prezzi compreso di trasporto e iva 

44.00

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